Você encontrou o número em um site ou anúncio e quer fazer uma pergunta rápida, como o preço ou disponibilidade de um produto à venda. Neste caso, salvar o contato pode não ser necessário se for apenas uma conversa pontual.
Quando você tocar no link, o WhatsApp será aberto e uma nova conversa será iniciada com aquele contato. Você poderá começar a conversar normalmente.
Você pode usar o link wa.me e inserir o número de telefone da pessoa com o código do país. Por exemplo, para mandar uma mensagem para um número brasileiro, digite: wa.me/+55DDDXXXXXXX